A Guiné-Bissau, antiga Guiné Portuguesa, foi um importante posto fornecedor de escravizados para a América. Da vila de Bissau saíram levas de navios negreiros (também chamado tumbeiros, devido ao número de mortos), que chegavam à América com mão de obra escrava. Com a abolição da escravatura, a Coroa Portuguesa investe em duas produções que, contudo, não amenizam a situação de extrema pobreza da região. São elas: