Uma raça que caiu na graça dos brasileiros é a originário da grã-bretanha, já representa o segundo maior rebanho de corte no brasil. na aparência, é um boi mais arredondado, com maior capacidade de acumular gordura intramuscular, o que deixa a carne especialmente suculenta, o que se chama sua adaptação ao clima e pasto nacionais é relativa e aumenta à medida que são cruzados com nelore, diferença que também salta aos olhos: um boi meio-sangue apresenta um pequeno cupim; já outro que é 3/4 angus não tem cupim algum. algumas características marcantes na carne angus como o marmoreio intenso e a coloração da gordura que deve ser distinguem as misturas da raça pura. assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: escolha uma: a. angus, marmoraria, nelore-angus, avermelhada. b. angus, marmoreio, nelore-angus, branca. c. nelore, marmoreio, nelore-angus, branca. d. angus, marmoreio, nelore-angus, avermelhada. e. nelore, marmoraria, nelore- angus, branca.
Uma raça que caiu na graça dos brasileiros é a originário da grã-bretanha, já representa o segundo
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