Na fabricação de bolos industriais, após o bolo sair do forno ele é direcionado para o setor de embalagens. Este direcionamento é contínuo através de esteiras rolantes e durante este percurso do forno ao setor de embalagem ele resfria naturalmente, através da taxa de resfriamento do bolo que é dada pela seguinte equação: T=200×2^(-0,8t)+25
Sabendo que ao atingir 65ºC este bolo já estará apto para a realização do processo de embalagem, quanto tempo este bolo após seu cozimento estará pronto para ser embalado?
Dado: log 2 = 0,30 (mas podem fazer uso de calculadora)
Na fabricação de bolos industriais, após o bolo sair do forno ele é direcionado para o setor de embalagens.
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